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Le Blog Primeurs 2010 de vins-fins.com
Les offres spéciales fêtes de fin d'année.
par Aurélie dans Actualités
Venez découvrir nos offres spéciales fêtes de fin d'année sur vins-fins.com.
Des vins de grande qualité afin de ravir vos convives, d'offrir de l'élégance ou encore de vous faire plaisir et tout ceci à petits prix !
Rendez vous sur vins-fins.com pour les découvrir.
Le saviez vous: utilisation du blanc d'oeuf
par Aurélie dans Actualités
Afin de rendre le vin plus limpide, certains châteaux mettent du blanc d'oeuf dans leurs fûts pour que celui ci absorbe toutes les particules. En absorbant ces particules, le blanc d'oeuf devient plus lourd donc il tombe au fond du fût, il ne reste plus qu'à l'enlever. On appelle cette technique le collage.
Le saviez vous: couleur de vin
par Aurélie dans Actualités
Ce sont la peau et les pépins qui donnent au vin rouge sa couleur et son tanin. Pour faire du vin rouge il faut donc laisser macérer le jus avec la peau entre 15 et 21 jours minimum sinon, en enlevant la peau on obtiendra du rosé !
Semaine spéciale Grand Tasting: Le trio
par Aurélie dans Actualités
Bonjour,
Aujourd'hui, trois vins d'exception sont à l'honneur à l'occasion du Grand Tasting qui aura lieu ce week end au caroussel du Louvre à Paris.
Château Beychevelle 2009, Saint Julien, Grand Cru Classé
Situé dans la partie sud de l’appellation Saint Julien, Beychevelle se caractérise par son élégance et sa finesse, qui rappelle, peut être, davantage un style "Margaux".
Château Latour Martillac 2009, Pessac Léognan rouge, Grand Cru Classé
Les Latour Martillac sont remarquables pour leur excellent rapport qualité-prix. D'un millésime à l'autre, leur qualité est très régulière.
Château Kirwan 2009, Margaux, 3ème Grand Cru Classé.
"Le vin possède une une belle richesse et du gras, mais avec beaucoup de finesse." La Revue des Vins de France
Retrouvez les à l'espace dégustation n°85 !
Aurélie
Portes ouvertes Pessac Léognan
par Aurélie dans Actualités
Pour tous ceux qui ne montent pas à Paris ce week end pour le Grand Tasting et qui sont dans le Bordelais, c’est l’occasion à saisir pour sillonner les 10 communes de l’appellation Pessac-Léognan où s’enracinent 60 châteaux viticoles, dont 16 crus classés de graves.
Les nombreux châteaux viticoles de l’appellation Pessac-Léognan ouvrent leurs portes et proposent diverses animations : dégustations, visites de chais, promenades, ventes de produits gastronomiques, expositions, animations musicales.
Convivial et gourmand, parfait à l’approche des fêtes de fin d’année !
Semaine spéciale Grand Tasting: Rive gauche vs rive droite
par Aurélie dans Actualités
Bonjour,
Tout comme à Paris, à Bordeaux il est d’usage de distinguer la rive gauche de la rive droite de la Garonne.
Le Médoc, les Graves et le Sauternais constituent les principales zones de la rive gauche. Sur la rive droite, se trouvent les prestigieuses appellations de Saint Emilion et de Pomerol.
Aujourd'hui je vous invite à découvrir les caractéristiques des vins de chacune des rives au travers de notre sélection à tarif réduit.
Château Corbin, Saint Emilion, Grand Cru Classé pour la rive droite, marqué par sa forte proportion de Merlot.
Parfaitement équilibré, Corbin séduit par son fruit croquant, sa jolie concentration et sa superbe élégance soyeuse.
Château Cantemerle, Haut Médoc, Grand Cru Classé pour la rive gauche, marqué par sa forte proportion de Cabernet Sauvignon.
Sa robe est éclatante, son bouquet persistant, son corps souple et vigoureux doté d'une structure bien affirmée typique des vins issus de Cabernets.
Aurélie
Semaine spéciale Grand Tasting: Un blanc et un rouge
par Aurélie dans Actualités
Bonjour,
Pour continuer cette semaine consacrée au Grand Tasting, nous vous faisons découvrir un rouge et un blanc du même Château à travers le Château Malartic Lagravière:
Château Malartic Lagravière 2010, Pessac Léognan rouge,Grand Cru Classé.
"Réglisse, violette, bouche dense, tannique, belle matière, puissant, massif, moins dans l'excès de tannins que les années précédentes." Magazine Le point
Château Malartic Lagravière 2010, Pessac Léognan blanc,Grand Cru Classé.
"Fruits blancs, bouche ronde, pleine, agréable, bonne longueur." Magazine Le Point
Bonnes trouvailles
Aurélie
Semaine spéciale Grand Tasting: les Sauternes
par Aurélie dans Actualités
Bonjour,
Pour commencer cette semaine consacrée au Grand Tasting, évènement incontournable dans le milieu du vin, nous vous proposons de découvrir deux vins liquoreux d'exception:
Château Coutet , Barsac, 1er Grand Cru Classé.
Une vraie réussite qui ravira les amateurs de vins liquoreux !
Château Guiraud, Sauternes, 1er Grand Cru Classé.
Un vin exceptionnel d'équilibre !
Venez les découvrir à l'espace dégustation n°27
Bon shopping sur vins-fins.com !
Aurélie
Primeurs 2010: Les Crus Bourgeois
par Aurélie dans Actualités
Découvrez notre sélection de Crus Bourgeois: Château Beaumont, Château Tour de Pez,Château Lalande Borie,Château Maucaillou, Château La Gurgue et Château Sénéjac en primeur 2010 et ainsi profitez de vins de la qualité de ces vins d'exception à moindre coût.
Le saviez vous: la chute des feuilles
par Aurélie dans Actualités
Vous vous demandez sûrement pourquoi certaines vignes ont encore leurs feuilles tandis que d'autres n'en ont plus une seule.
Tout est dans la variété de cépage, le merlot est le cep qui est le plus en avance dans chaque étape de sa culture, il fleurit le premier, il se récolte en premier et par conséquent il perd ses feullies le premier. A l'inverse les Cabernets se cultivent plus tard dans l'année, ils ont donc toujours leurs feuilles.
Que se passe t'il dans les vignes en ce moment?
par Aurélie dans Actualités
Les vendanges sont terminées alors on peut se demander ce qu'il se passe actuellement dans les vignes du Bordelais ?
Fin novembre, commence la préparation de l'hiver. En effet, les dégats liés au froid peuvent être catastrophiques. Pour être correctement protégés du gel, les pieds sont « buttés » .
Le "buttage" ou "chaussage" consiste a ramener de la terre sur les souches afin de les protéger des gelées et favoriser l'écoulement des eaux.
Lorsque l'hiver sera passé, cette opération sera plus tard inversée, ce sera le déchaussage en mars.
Le chaussage peut se faire à la main, avec une charue ou encore avec un tracteur équipé pour chausser.
L'instrument en métal qui se trouve sous le tracteur permet de rabattre la terre sur les souches.
Nous étions hier en visite au Château Beaumont, Cru Bourgeois de l'appellation Haut Médoc. Nous avons pu constater le travail effectué avec ces tracteurs enjambeurs.
J-1 avant le tirage au sort
par Aurélie dans Actualités
Attention! Le tirage au sort pour gagner vos invitations au Grand Tasting aura lieu demain! Plus que 24h pour devenir fan de vins-fins.com sur Facebook et ainsi tenter votre chance! Ne perdez pas une seconde!
Héritage de Chasse Spleen 2008
par Aurélie dans ActualitésCette semaine nous vous proposons de découvrir Héritage de Chasse Spleen 2008, second vin de Château Chasse Spleen (Cru Bourgeois Exceptionnel). Profitez d'une offre spéciale sur ce vin d'exception, délicat et fruité, qui saura ravir vos papilles.
vins-fins.com vous propose la caisse de 6 bouteilles de Héritage de Chasse Spleen 2008
Le plaisir d'offrir
par Aurélie dans ActualitésDans quelques jours, nous allons ouvrir la première fenêtre de notre calendrier de l'avent, ce qui annonce l'approche des fêtes de fin d'année !
Célébrez les fêtes, en découvrant ou redécouvrant nos fabuleux "coffrets cadeaux de Noël" ! Faîtes plaisir à vos proches en offrant de Grands Vins ! Vous pouvez aussi composer vous même votre coffret selon vos goûts et votre budget en téléphonant au 05.57.88.85.95.
Bon shopping!
